美国3A卫生认证简介
乳品行业设备卫生设计的第一个标准于 1920 年代出台，被合作改进设备设计和卫生的三个利益集团称为“3-A 标准”——监管卫生人员、设备制造商和处理器。
这种合作今天在非营利性公司3-A卫生标准公司继续进行，致力于通过卫生设备设计提高食品安全的使命。其成员包括三个协会：国际乳制品协会、食品加工供应商协会、国际食品保护协会以及美国农业部和美国食品和药物管理局的代表。
3A卫生认证维护设备和加工系统设计标准的广泛清单，监督 3-A 符号授权计划和其他自愿证书，以帮助确认卫生加工设备和系统的完整性，并提供广泛的知识资源来支持培训和快速变化的食品、饮料和制药行业的教育需求。
3A卫生认证的评估员CCE
认证合格评估员 (CCE) 根据 3-A SSI 第三方验证 (TPV) 检查计划检查设备和处理系统是否符合适用的 3-A 卫生标准或 3-A 公认惯例。他们的工作对于 3-A SSI 计划的成功至关重要。如果您的组织需要更新或建立新的 3-A 认证，这些专业人员可以帮助实现这一目标。
CCE 计划是由 3-A SSI 管理的认证计划。CCE 证书是对设备卫生设计进行 TPV 检查性能的首要要求。TPV 检查是 3-A Symbol 授权或任何其他自愿性 3-A SSI 认证计划的核心要求。
CCE 计划旨在通过为行业提供具有适当资格、工作经验以及评估和验证根据 3-A 卫生标准制造的设备所证明的知识的专业人士名册来增强 3-A SSI 计划的完整性根据 3-A 公认惯例制造和安装的标准或处理系统。3-A SSI 的独立检验计划为卫生设备设计提供保证，从而有利于监管卫生人员、设备制造商、加工商和消费者。
3A卫生认证标准
3A 00-01 一般要求
3A 01-09 绝缘罐
3A 02-12 离心泵和正旋转泵
3A 04-06 均质器和往复泵
3A 05-16 用于散装配送和农场提货服务的不锈钢汽车运输罐
3A 10-04 使用单一服务过滤介质的过滤器
3A 11-10 板式换热器
3A 12-08 管式换热器
3A 13-11 农场牛奶冷却和储罐
3A 16-05 产品蒸发器和真空盘
3A 17-13 流体和粘性产品容器的成形器、填充器和密封器
3A 18-03 多用途橡胶和橡胶类材料
3A 19-07 用于冰淇淋、冰块和类似冷冻食品的分批式和连续式冷冻机
3A 20-27 多用途塑料材料
3A 21-02 离心分离器和澄清器
3A 22-08 筒仓式储罐
3A 24-03 非线圈型批量巴氏灭菌器
3A 25-03 非线圈型批处理器
3A 26-06 干品筛分器
3A 27-08 非流体产品包装设备
3A 28-06 流量计
3A 29-03 牛奶和奶制品空气消除器
3A 30-02 农场原料奶储罐
3A 31-07 刮面换热器
3A 32-04 未绝缘的罐子
3A 33-03 金属管
3A 34-02 便携式干货箱
3A 35-04 混合设备
3A 36-01 在线转子-定子混合器
3A 38-01 打开奶酪大桶和桌子
3A 39-01 干品气力输送机
3A 40-04 袋收藏家
3A 41-03 干品机械输送机
3A 42-02 在线过滤器
3A 44-03 隔膜泵
3A 45-03 错流膜组件
3A 46-04 折射计和吸能光学传感器
3A 49-01 适用于干燥产品的气动声波喇叭
3A 50-02 干燥产品的液位传感装置
3A 51-01 旋塞阀
3A 52-02 塑料旋塞阀
3A 53-07 压缩式阀门
3A 54-02 隔膜阀
3A 55-02 引导密封型阀门
3A 56-00 入口和出口防漏塞式阀
3A 57-02 盘式阀
3A 58-02 真空破坏器和止回阀
3A P3-A 001 制药 3-A 标准中使用的术语总表
3A P3-A 002 用于工艺设备和系统的材料的制药 3-A 卫生/卫生标准
3A P3-A 003 用于活性药物成分的制药 3-A 端吸离心泵
3A 101-00 使用射弹的管道产品回收设备
3A 102-00 用于自动挤奶装置的组合设备
3A 103-00 基于机器人的自动化系统
3A 59-00 用于流体产品的自动容积式取样器
3A 60-01 爆破片组件
3A 603-07 高温短时和高温短时巴氏灭菌系统的卫生构造、安装、测试和操作
3A 604-05 在压力下供应与产品或产品接触面接触的空气
3A 605-053-加工设备和卫生管道安装和 CIP 的公认做法
3A 606-05 挤奶和牛奶处理设备的设计、制造和安装的公认做法
3A 607-05 牛奶和奶制品喷雾干燥系统
3A 608-02 实例化系统的公认做法
3A 609-03 产生烹饪蒸汽的方法
3A 61-02蒸汽喷射加热器
3A 610-03 膜处理系统的卫生构造、安装和清洁的公认实践
3A 611-00农场牛奶冷却和储存系统
3A 612-00 厂区环境空气质量
3A 62-02 软管总成
3A 63-04 卫浴配件
3A 64-00 减压阀和背压调节阀
3A 65-01 与产品接触的视线和/或照明窗口和视线指示器
3A 68-00 用于牛奶和奶制品的球型阀
3A 70-03 意大利式 Pasta Filata 芝士锅
3A 71-01 意大利式 Pasta Filata 奶酪模具
3A 72-01 意大利式 Pasta Filata 型模制奶酪冷藏器
3A 73-01 剪切混合器、混合器和搅拌器
3A 74-07 传感器和传感器配件和连接
3A 75-01 带式给料机
3A 78-03 旨在保持原位的喷雾清洁装置
3A 81-01 螺旋式给料机
3A 82-00 脉动阻尼装置
3A 83-01 封闭式奶酪桶和桌子
3A 84-02 潮湿应用的人员访问端口
3A 85-03 双座防混阀
3A 87-00 机械过滤器
3A 88-01 机器调平脚和支架
3A 95-00 运输罐通风口
如您需要美国3A卫生认证，请联系我们021-52729382，资深工程师提供认证方案。
